サヴォアール・ヴィーヴルサロン「ル・レーヴ」は、今田美奈子食卓芸術サロン主宰で洋菓子研究家・食卓芸術研究家の今田美奈子先生の兵庫県姫路市にある分室です。東京の今田先生の教室と同様に、ヨーロッパの伝統のお菓子や歴史的背景、王女や王妃、貴婦人との深い関わりのあるお話を交えながら、お菓子の作り方やエピソードを学んでいきます。
少人数で、お菓子やシュガーケーキの作り方、おもてなしのテーブルセッティングやマナー等を楽しくお学び頂く教室です。
素材にもとことんこだわった、ワンランク上のお菓子作りを体験してみませんか?
「師範資格認定書」を取得すると、分室として教室をご自分で主催することができます。
>>ル・レ―ヴについて詳しくみる
何気なく作っているお菓子。
何気なく楽しんでいるお菓子。
もしそのお菓子が、あなたを幸福へと導くための天使からの贈り物だとしたら・・・・・・!
お誕生日、結婚、クリスマスなど、晴れの日に、人はお菓子を作ってお祝いします。
それは、お菓子が幸福を呼ぶお守りであり、優しい天使からの贈り物だと感じているからでしょうね。
うれしい時は、作ったお菓子のおすそわけを・・・・・・。
疲れた時や嫌なことがあった時、お菓子を作って気分を変えてみては如何でしょう・・・・・・
天使があなたのそばで、そっと見守っていますよ。
受講内容
・‘天使からの贈り物’ のコースでは、毎回一種類のお菓子(焼き菓子)を作ります。
お作り頂いたお菓子は、一人一台お持ち帰り頂きます。
・お作り頂いた後にゆっくりとしたティータイムをお楽しみください。
・一回ごとに独立した授業を行いますので、空席があり次第随時受講を受け付けております。
・一回のみの受講も可能です。
・`天使の贈り物’ のコースは入会金不要です。
受講料
6,800円/1回 (消費税込み)
材料費込み
ヨーロッパ伝統のお菓子の正しい名前、配合、作り方、仕上げをマスターするコースです。基礎科・研究科・オリジナル専科に分かれています。
ウェディングケーキを始めとする、お祝いケーキのすべてを学ぶシュガーデコレーション(シュガークラフト)のコースです。
“サヴォアール・ヴィーヴル”とは生きるために必要な教養を学ぶという意味のフランス語で、これらを系統だてて分かりやすく指導します。