生徒さんの声・よくある質問
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レッスン風景
生徒さんの声
お菓子への感想
・毎月のお菓子に合わせたテーブルコーディネートがとても楽しみです。
・製菓コースの基礎科・研究科で作るお菓子の物語や由来を教えて頂きました。
・お菓子にまつわる歴史的人物のお話や時代背景を改めて知る事ができました。
・オリジナル専科のお菓子がとてもおいしいです。
・最新の素材や技術を習得することができます。
・レベルの高いお菓子を習うことができます。
・使っている材料がとても良質で、話題のシェフが使っている材料を用いてお菓子作りができるのが魅力です。
・一人1台の持ち帰りができるので嬉しいです。
教室への感想
・季節感に溢れたお教室の雰囲気が好きです。
・シュガーケーキのウエディングケーキを作りました。
初めてで不安でしたが、先生のお手伝いもあり、とても素敵な作品が仕上がりました。
・月1回のレッスンが待ち遠しいです。非日常的なお教室の空間が好きです。気持ちがリフレッシュされます。
・レッスンのあと、先生の作ったお菓子や出来上がったお菓子の試食をするのがとても楽しみです。
おしゃべりに花が咲き、時間が経つのを忘れることも・・・。
・先生やほかの生徒さんの話題が新鮮。
・先生も常に勉強されていて、レシピの内容が新鮮です。
その他の感想
・レッスンの曜日の変更ができるので、仕事にあわせることができ、通いやすい。
・プライベートレッスンをお願いすることができました。
・季節のお菓子のシュトーレン、ガレット デ ロア、なども特別レッスンで受けることができました。
よくある質問
1回の時間はどれくらいかかりますか？
シュガーケーキは1回1作品を作ります。乾燥させながら作るので3～4時間かかります。お時間の無い場合は予めお知らせください。お手伝いさせて頂きます。
製菓基礎科・研究科は約2時間半、専科は約3時間です。
テーブルセッティングは約2時間です。
初めての場合、どのコースから習うのがいいでしょうか？
シュガーケーキコースは本科からです。
本科修了の方はプロフェッショナル科からです。
他の教室、学校で学ばれた方など、別途対応させて頂きます。
シュガーケーキ体験のカリキュラムもございます。お気軽にご相談ください。
製菓コースは基礎科、研究科、オリジナル専科とお進み頂きます。
基礎科、研究科、オリジナル専科の同時受講も可能です。
オリジナル専科からご希望の方はご相談ください。
製菓コース各科の体験カリキュラムもございます。お気軽にご相談ください。
テーブルセッティングコースは、A・Fどちらからでも可能です。
初めて通う際に用意しておくものは何が必要ですか？
ハンドタオル・エプロン・製菓基礎科、研究科は持ち帰り用容器（5号程度の箱）
製菓オリジナル専科、シュガーデコレーションの持ち帰り容器は当方でご用意致します。
どんな年代の生徒さんが多いですか？
20代後半～40代の方が多いです。
こちらの教室では何ができるようになるのでしょうか？
ヨーロッパ伝統のお菓子や今話題のお菓子や、シュガーデコレーションケーキという工芸菓子（砂糖菓子）が作ることができるようになります。
また、テーブルコーディネイトを学ぶことにより同時にマナーも習得できます。
マナーを学ぶことで日常の食卓を華やかにすることができます。
当教室は今田美奈子食卓芸術サロン分室です。当教室で学ぶカリキュラムは東京本校と同じです。製菓コース基礎科、研究科を修了すると修了証書（有料）が発行されます。
そののち審査（東京本校）の上、基礎科、研究科各々の師範資格(有料)を取得でき、分室開設が可能になります。
シュガーデコレーションコースは本科修了後、師範資格認定書を受領でき、分室開設が可能です。
テーブルセッティングコースはＡコースを受講、修了の後「薔薇賞」を受領(有料)し、実習コースを受講、修了の後ライセンスを受領(有料)することで「テーブルセッティングとマナー」の分室を開設できます。
更にＦコースを受講、修了の後「薔薇賞」を受領（有料）することにより、「セレブレー－ションのテーブルセッティング」の分室を開設できます。
分室開設により、本校よりレシピ、ハンドアウトの提供があります。また、各種イベントへの参加など援助を受けられます。
今田美奈子先生の知名度の高さ、信用度の高さのもとでお教室開設、運営ができます。
作ったお菓子はどうするのですか？
お持ち帰り頂けます。
友人の結婚式のウェディングケーキを作ったりできますか？
はい、可能です。講師と一緒に作りますので初めての方もご安心ください。
‘はじめてのお菓子作り’‘天使からの贈り物‘のコースについて？
‘はじめてのお菓子作り‘のコースでは、毎回一種類のお菓子を作り、お持ち帰り頂きます。
初めての方でも無理なくゆっくりと学んでいただくことができます。
‘天使からの贈り物’のコースでは、毎回一種類のお菓子を作り、お持ち帰り頂きます。
プレゼントに贈られた方が、思わず微笑みたくなるようなカリキュラムです。
どちらも全12回のコースですが、各回のみのご受講も可能です。
こちらのコースは入会金は不要です。