ウェディングケーキを始めとする、お祝いケーキのすべてを学ぶシュガーデコレーション(シュガークラフト)のコースです。
イギリス伝統の優雅で愛らしい、飾っても楽しめるお菓子です。
実習のあと、お茶とお菓子をお楽しみいただきます。
イギリス伝統のシュガーデコレーションの基本の全種類を1年間でマスターします。
毎回一人一個の作品を制作し、お持ち帰り頂きます。
本科で学んでいただいた技術を基に、より高度なテクニックを用いた作品を毎回一人一個制作しお持ち帰り頂きます。
●本科11回のうち、3期(1月~3月)を東京本校で受講された方に師範資格認定証が発行されます。
●師範資格認定書(有料)を取得する事により、「ムースの会」に入会でき、分室開設が可能になります。
本科で8回のコースを当教室で受講後、東京の今田美奈子先生の教室で3回(1月・2月・3月)受講頂くと、シュガーデコレーションコース師範資格認定書(有料)が授与されます。