サヴォアール・ヴィーヴル・ジャポンコース
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サヴォアール・ヴィーヴル・ジャポンコース
“サヴォアール・ヴィーヴル”とは生きるために必要な教養を学ぶという意味のフランス語で、そのために必要なプロトコール（国際マナー）や生活芸術などの教養を身につけることを言い、幸せな人生を送る基本とされています。
サヴォアール・ヴィーヴルは、現在では、一般社会で活躍する働く女性に不可欠の常識なりました。
「食卓芸術サロン ル・レーヴ」では、これらを系統だてて分りやすく指導し、ライセンスの発行を行っておます。
講義の後、お茶とお菓子でティータイムをお楽しみ頂きます。
Aコース
テーブルセッティングとマナー（全6回） ～食卓芸術のすべて～
・正餐のテーブルセッティング ～食事のサービスとマナー～
食卓芸術：テーブルリネンについて
・プチデジュネ（朝食）のテーブルセッティング ～ホテルでのマナー～
食卓芸術：食器について
・デジュネ（昼食）のテーブルセッティング
食卓芸術：食卓花について
・アフターヌーンティーのテーブルセッティング
食卓芸術：銀器について
・スーペ（夜食）のテーブルセッティング
食卓芸術：ガラス器について
・パーティー学
パーティーの演出法、ホステスおよびホストの心得
Fコース
セレブレーションのテーブルセッティング（全6回） ～お祝いのテーブルセッティングと意義、知識～
・ティータイムの春夏秋冬
・クリスマスのテーブルセッティング
・ウエディングのテーブルセッティング
・バレンタインのテーブルセッティング
・世界の祝日（イースター・洗礼式・デヴュッタント・母の日）
・アニバーサリーのテーブルセッティング
受講内容
●Aコース、Fコース共に月1回でそれぞれ全6回で修了し、ディプローム(薔薇賞・有料)が授与されます。
●Aコース
正統のテーブルセッティングの全種類とそれに必要なエレメントの正しい並べ方、サービスとマナーまで現代の基本をテーブルセッティングを実際に鑑賞しながら学びます。
●Fコース
現在の日常のおもてなしは季節ごとの祝祭日や個人の一生を彩どるお祝いなどのおもてなしが多く、セレブレーション（お祝い）のテーブルセッティングについて歴史や意味など正しい知識を身につけることが必要です。
お祝いには決まりごとがあり、好みや趣味の演出だけでは間違いも起こります。現代の国際社会で通用する世界共通のセレブレーションを取り上げてわかりやすくご紹介します。
受講料について
Aコース：月額/10,000円
Fコース：月額/10,000円
※各コースは月1回の開講となります。
分室の開講について
Aコースの薔薇賞(有料)受賞者は、実習コースを受講し、ライセンスを受領の上、「テーブルセッティングとマナー」分室を開設することができます。
さらに、Ｆコースの薔薇賞(有料)受賞後は「セレブレーションのテーブルセッティング」分室を開設することができます。